19 de junio de 2012
Arquitectura negra de Guadalajara
Los pueblos de la Arquitectura Negra
La esencia del pasado
Se revive en lugares mágicos donde cada rincón es un pequeño descubrimiento. La arquitectura convive con la naturaleza en perfecta unión. La historia y forma de vida de sus habitantes, además de los materiales de la zona, han permitido que hoy estos pueblos compongan un patrimonio único en los Pueblos de la Arquitectura Negra de Guadalajara. Campillo de Ranas, Majaelrayo, Tamajón y Valverde de los Arroyos se encuentran en un territorio delimitado por el río Sorbe al este y por el río Jarama y su afluente el Jaramilla al oeste. Al norte, el límite es el Parque Natural del Hayedo de Tejera Negra (municipio de Cantalojas) y al sur, los municipios de Retiendas y La Mierla. El Cardoso de la Sierra está situado en el extremo noroeste de la provincia de Guadalajara, colindando con Segovia y Madrid.
Paisajes de alta montaña
La comarca nos ofrece unos paisajes de alta montaña donde el agua no deja de brotar en forma de cascadas, arroyos o ríos que se abren paso entre estrechos cañones de extraordinaria belleza. En los pueblos de la Arquitectura Negra, la diversidad paisajística deslumbra por sus sabinares, pinares, dehesas y desfiladeros que desprenden brillos metálicos por sus paredes de pizarra. Predominan robles, fresnos, bosques de pinos, enebros, sabinas o acebos. Mientras que en la zona de El Cardoso de la Sierra se encuentran pinos, pastizales y los hayedos más meridionales de la Península Ibérica, en Majaelrayo se alternan los carrascos, con los abedules, tejos, sauces y avellanos. Y en las zonas más altas, el brezo y la gayuba decoran las laderas rocosas. Frutos silvestres, setas, plantas medicinales y aromáticas como la manzanilla, el cantueso, el romero y el tomillo adornan esta tierra con su aroma y toques de color.
Dos monasterios y una ciudad encantada
Cerca de Retiendas se levanta el monasterio cisterciense de Bonaval. Es un paseo muy recomendable, tanto para admirar el propio monasterio como por el entorno natural en el que se encuentra. En la localidad de Córcoles se alza el monasterio de Monsalud, que cuenta con muchos atractivos, en especial una bella columna central con nervios en forma de palmera.
Cerca de Tamajón destacan unas atormentadas formaciones rocosas que recuerdan la Ciudad Encantada de Cuenca. Tamajón es la llave que abre la puerta a la ruta más conocida de la arquitectura negra. Si es posible, conviene realizar una escapada a Cogolludo, con su bella plaza presidida por el palacio de los Duques de Medinaceli. Cogolludo, además, cuenta con castillo e iglesia. Y no muy lejos, el hayedo de Tejera Negra. Conviene acercarse, aunque hay que pedir hora e informarse con antelación.
Los 10 paseos para perderse
1. Las Chorreras de Despeñalagua en Valverde de los Arroyos. Solo el paseo merece la pena pero más aún, cuando nos espera una impresionante cascada de un desnivel de 80 metros. El camino comienza desde la iglesia y nos lleva por huertos, frutales y castaños hasta llegar a un anfiteatro casi vertical. Se encuentra en mitad del Parque Natural Hayedo de Tejera Negra, el bosque de hayas más meridional de Europa.
2. La Pequeña Ciudad Encantada se encuentra al norte Tamajón. El viento y la lluvia han creado, a partir de la roca caliza, dolinas, cuevas y torcas. Muy cerca de este complejo calcáreo encontramos un sabinar con ejemplares centenarios. Entre una espectacular naturaleza se esconden casas hechas en piedra y pizarra, singulares construcciones que conservan su primitiva arquitectura; muros, cubiertas, pavimentos y cercas. Aquí la vida trascurre despacio, sin prisa. Paseando por ellos nos envuelven aromas de jaras, brezos, nogales, hayas…y sobre todo respiramos aire puro.
3. Arroyo y Cascada de la Matilla en Majaelrayo. Saliendo desde Robleluengo nos espera un paseo de 45 minutos entre robles y jaras, disfrutando de una magnífica panorámica de Majaelrayo y del pico Ocejón.
4. Embalse de El Vado. En la carretera de Tamajón a Retiendas. Fue construido en 1960 y bajo sus aguas se encuentra el municipio de El Vado.
5. Pico Ocejón. Con 2.048 metros de altitud, es la cima más emblemática y se divisa desde todos los Pueblos de la Arquitectura Negra. Se puede acceder a él desde Majaelrayo y Valverde de los Arroyos. Durante el ascenso las rocas de pizarra se mezclan con las jaras y robles. Otras cumbres importantes, las tres en municipio de El Cardoso de la Sierra, son el Pico de Lobo (2.273 m), la más de alta de Guadalajara, seguida de "el Cerrón” (2.199 m) y el Pico de la Tres Provincias (2.139 m), que limita con Guadalajara, Madrid y Segovia.
6. Ribera y Hoz del Río Jaramilla. Afluente del río Jarama, modela a su paso un camino sinuoso de gran belleza que discurre por Matallana y Campillo de Ranas, donde se encuentra el increíble Valle del Arroyo del Soto.
7. Valle de Robles en Robleluengo. Los robles forman lindes arboladas en una dehesa salpicada de cantueso. Al fondo del valle, el río Jaramilla completa este idílico paisaje.
8. La Cascada del Aljibe. Situado en el antiguo camino que unía Matallana con El Espinar, nos encontramos con una sucesión de saltos de agua con tres pozas grandes. El arroyo del Soto nos brinda este espectacular escenario antes de unirse con el río Jarama.
9. El Roble Hueco de Campillo de Ranas. Se desconoce su edad pero los más ancianos del lugar reconocen que lo recuerdan así desde hace años.
10. Puente Matallana sobre el río Jarama en Campillo de Ranas. El uso de la arquitectura negra se refleja en otro tipo de construcciones, como son puentes y pasos de ganado.
Los Mejores Restaurantes de Catalunya
A contraluz
Este restaurant con absoluto encanto cuenta con una coqueta terraza de verano y un comedor deestilo moderno y contemporáneo, en el que se ha integrado un frondoso jardín. No te pierdas su cocina queapuesta por productosde temporada, siempre sencilla y sin estridencias. Nos gusta mucho la perfecta simbiosis que hace su chef con las texturas y sabores. Nos encanta su nuevo diseño que te sumerge en un remanso de tranquilidad perfecto para disfrutar una acogedora velada. ¿Qué recomendamos del menú? el gazpacho con remolacha y almejas, las ensaladas variadas (de tomate raff, ventresca y cebolla, de manzana, apio y nueces, de judías trinas, ancas de rana). También te ofrece otros productos de calidad como el ajo blanco con tarta de gambas, pastas variadas y carpaccio de solomillo. La carta de vinos recoge más de 100 referencias muy bien escogidas de todas las denominaciones de origen españolas aunque prestan especial atención a los vinos locales y cavas esta maravilla de restaurant está ubicado en el corazón del barrio de Tres Torres junto a la transitada Vía Augusta.
C/ Milanesat, 19
Tel. 93 203 06 58
Barcelona
Restaurante Arena
Si este verano acudes a las costas de Tarragona no dejes de lado una de las propuestas más tentadoras de la temporada la terraza del Restaurante Arena. La característica más importante de este restaurante es su sugerente menú a base de productos 100% mediterráneos maridados con el mejor vino blanco catalán. Ha sido ampliada este año para dar cabida a 75 comensales. El menú veraniego está compuesto por tres platos frescos y apetitosos. Te recomendamos el atún rojo del Mediterráneo. Muy buen la ensalada fresca de langostino y el salmón con vinagreta de manzana y caviar. Tras estos sabores frescos y marinos, la chef te ofrece como último plato una brocheta de calamar y sitake. Para finalizar nada mejor un tiramisú, al final regaremos todo estos platos, con un Blanc de Pacs de la Bodega Parés Balta como broche de oro a esta sinfonía de productos. ¿Un consejo? No te pierdas sus paradisíacas vistas que nos proporciona su playa crujiente. En los últimos tiempos es sin duda un referente del buen hacer gracias a las manos de su chef Maribel Guardiola. Precio medio 35 euros.
Paseo Jaime I s/n, esq. Pedro III
Tel. 977 38 40 00 Tarragona
Restaurante Espai Fortuny
La estrella de este restaurante es su cocina ecológica, y además te encantarán las propuestas de su chef, donde la técnica, creatividad y sensatez se dan la mano en la cocina de Manuel Ramírez. No te pierdas su nuevo menú estival, su chef propone, para abrir boca, sopa de tomates y cerezas con langostinos de L`Ametlla de Mar y jamón ibérico, un plato de gran intensidad que se sirve acompañado de una copa del Albariño Rosalía de Castro y que precede a otra sabrosa creación: la coca de sardinas con escalibada al modo tradicional (berenjenas, pimientos, cebollas y tomates de la huerta), maridada con un estupendo Can Feixes del Penedés. Como plato fuerte del menú se ofrece lubina del Mediterráneo con infusión de manzana y lavanda y aceite de Arbosana y vainilla, un auténtico reto para los sentidos que acompaña un fresquito De Muller Chardonnnay (D.O. Tarragona). Y para preparar el paladar al postre, un bizcocho muscovado con frutas y helado anisado que se acompaña con una copita de cava Carles Andreu Brut Nature, el cocinero ha elaborado cuatro sorbetes muy digestivos, y refrescantes con aromas de jardín (lavanda, menta, romero y tomillo), menta, chocolate y Mª Luisa. El precio del menú es de 60 € por persona e incluye cafés y Petits Fours. También puede optar por pedir a la carta, te sugerimos el el plato Arbosana, compuesto por una selección de verduras (judía fina, calabacín, espinaca, zanahoria, habas, guisantes, espárragos verdes, alcachofa y bisalto) y el Postre del Verano, elaborado con melón, sandía y acompañado con un refrescante helado de fresas del bosque. Sin duda un auténtico oasis, que ofrece además la posibilidad de cenar bajo un porche, en el centro del cual se abre un templete que se convierte en un exclusivo reservado para las ocasiones más especiales.
C/ Autovía Reus-Tarragona T – 11, km 12,
La Canonja, al pie de la salida 34 de la autopista AP 7
(Barcelona-Valencia) Tel. 977 771 515 Tarragona
Mallorca - Jardines de Alfabia y Sóller
Ruta por los Jardines de Alfabia y Sóller
De camino a Sóller y a 17 km de Palma, se encuentran los Jardines de Alfabia,
muestra de casa señorial mallorquina. Alfàbia es un conjunto de casa, jardín y huerto ubicado en Bunyola, en medio de la Sierra de Tramuntana. La historia de la casa y los jardines ya está documentada en época de dominación árabe.En su libro Crónica del viaje de Sus Majestades y Altezas Reales a las Islas Baleares Cataluña y Aragón, Antonio Flores, cronista de la reina Isabel II, que visitó Alfàbia en el año 1860, afirmó sobre la finca: "La entrada a la quinta de Alfabia es suntuosa, pero la salida por la parte opuesta es una maravilla. Entrar en la casa que es de regulares dimensiones, atravesar sus principales salas, que están corridas y asomarse a la galería que se extiende alrededor del jardín, es quedar absorto y suspenso entre el panorama más variado y más bello que pueda soñar la imaginación humana. A pesar de que la pintoresca sierra de Alfabia se anuncia antes de llegar a la quinta, todavía sorprende que a espaldas de aquél edificio se oculte una naturaleza tan bella y caprichosa. Parece que la naturaleza y el arte son obras de una mano. No se sabe dónde acaba el jardín y dónde empieza la montaña, ésta y aquél parecen una misma".
Gracias al peculiar microclima de la zona la alquería dispone de agua todo el año. Agua que alimenta a los limoneros y naranjos de su huerta, a los álamos, palmeras, jazmines y lagos de sus jardines y al famoso juego de aguas protagonista indiscutible del conjunto, formado por una pérgola de setenta y dos columnas y veinticuatro hidras de piedra a modo de fuentes.
La estancia está abierta al público y la casa, cómoda e íntima es más una casa de campo que una mansión aristocrática. En su fachada principal destaca el artesonado mudéjar, los colcadors o poyos para montar las caballerías y sus enormes puertas chapadas en bronce.
Una vez finalizada la visita nos dirigimos a Sóller, municipio mallorquín situado en la costa noroeste de la isla, en el fondo de un fértil valle poblado de olivos milenarios y huertos de naranjos. Es el lugar idóneo para la práctica del senderismo, gracias a su extensa red de caminos, algunos de ellos empedrados, que surcan sus montañas y otear desde ellos el mar.
A 3 kilómetros de Sóller y comunicado con este a través del Túnel de sa Mola se encuentra el Port de Sóller, importante
núcleo turístico, donde visitar La Torre Picada, construida para
la defensa de la costa de piratas y corsarios o el Oratorio de Santa Catalina reconvertido en el Museo del Mar. El Puerto de Sóller es uno de los pocos refugios para los navegantes en la costa norte de Mallorca, la espectacularidad de la cual se puede admirar durante una de las excursiones con embarcaciones que salen del puerto.
Para ver la ruta completa en un mapa pulse aquí
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5 de junio de 2012
Ruta turistica: Costa del Sol
Ruta de la Costa del Sol
Sus localidades cuentan con una arquitectura popular muy arraigada que podemos comprobar y observar en sus casas blancas adornadas con flores multicolores.
La costa malagueña es la más conocida.
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Por la N-340 comenzamos nuestro itinerario en Estepona, situada en las estribaciones de la Sierra Bermeja. Lo más destacable son:
Tomamos la carretera hacia Torremolinos donde abundan las edificaciones modernas, aunque también cuenta con otras más antiguas como la Torre Pimentel o la Iglesia neoclásica de San Miguel. Desde Torremolinos nos desplazamos a Benalmádena, antiguo asentamiento fenicio, romano y árabe que aún conserva restos de fortificaciones como el Castillo del Bil Bil. Su principal atractivo son las maravillosas playas que posee, entre ellas destacamos los arenales de Torrebermeja, La Morera y Carvajal. de Puerto Banús. Convento de franciscanos; y los restos de un Castillo del siglo XVI. En los alrededores visitaremos el Paraje Natural de Sierra Bermeja con una extraordinaria variedad de fauna y flora. Nuestro itinerario termina en la ciudad de Málaga, capital de la costa del sol, que se sitúa en la desembocadura del río Guadalmedina hasta la colina del Gibralfaro. En ella visitaremos la Alcazaba árabe, detrás se encuentra el Castillo de Gibralfaro; el teatro romano, la Catedral renacentista, más conocida como la Manquita, ya que aún no está terminada, la Iglesia mudéjar de Santiago, la Iglesia gótica del Sagrario y el barrio de la Malagueta. |
30 de mayo de 2012
Las mejores terrazas en áticos de Madrid
Las mejores terrazas en áticos de Madrid
Terraza Oscar Hotel Room Mate MadridGAU CAFE
Enclavada en el heterogéneo barrio de Lavapiés, en la cuarta planta de las antiguas Escuelas Pías (S XVII), es un confortable espacio alternativo donde tomar una copa o cenar al ponerse el sol. Sus vistas a la Corrala o la antigua Iglesia le fascinarán. La especialidad, té helado y mojitos. No se pierda tampoco su sencilla pero sabrosa cocina mediterránea.HOTEL URBAN
Situada en la azotea del lujoso hotel, es un espacio exclusivo y cosmopolita. Con camareros de trato exquisito y música chill-out, ofrece a los clientes una excepcional carta de cócteles (algunos de sake) y un completísimo menú degustación. Las vistas mezclan el Madrid de los Austrias y el más moderno. Copas desde 13 euros.HOTEL PUERTA DE AMÉRICA
Especializados en coctelería, las tres terrazas del Hotel Silken Puerta de América ofrecen un espacio único con unas vistas espectaculares del este de Madrid. Música house comercial, sabrosísimos mojitos y gente guapa son los fuertes de una terraza para ver y dejarse ver.TERRAZA OSCAR DEL HOTEL ROOM MATE
En la Plaza Vázquez de Mella, se encuentra la terraza de Oscar by Brugalibre, en el Hotel Room Mate, un 'chill-out' ibicenco en plena Gran Vía. Si justo debajo el ruido del tráfico espanta, arriba es como estar en una cámara insonorizada donde resuenan ritmos 'beach house' con una vista única de la capital en 360º. El champagne y los gin-tonics son unos clásicos.TERRAZA THE ROOF, HOTEL ME
En la Plaza de Santa Ana se encuentra The Roof, la terraza del Hotel Me, que entró con fuerza hace poco en el panorama nocturno (entrada 15 euros). Es uno de los lugares de moda de la ciudad. De ambiente 'chill-out', relajado, es un sitio ideal para tomar la primera copa en sus camas balinesas sobre madera rodeadas de vaporosas cortinas en un ambiente muy cool y con buenas vistas del centro de Madrid.
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Ubicación:
Calle de Sevilla, 2, 28014 Madrid, España
3 de abril de 2012
Cosas que hay que saber antes de visitar España
- COSAS QUE HAY QUE SABER ANTES DE VISITAR ESPAÑA-
¿Tienes pasaporte en Vigor?
1. Antes de comprar el billete de viaje tienes que verificar que tu pasaporte se encuentre en vigor, en caso de no contar con pasaporte o encontrarse vencido deberás realizar los tramites para su obtención o su renovación.2. El flujo de inmigrantes provenientes de países latinoamericanos cada vez es mayor debido a las situaciones de inestabilidad económica, falta de empleos y/o creciente inseguridad. Este aluvión de demandas por obtener la documentación necesaria para dejar su país provoca una sobre carga en los distintos organismos públicos nacionales y extranjeros.
3. Es conveniente programar con tiempo nuestro itinerario y los requisitos para que no nos tomen de sorpresa las demoras y en muchos casos las largas colas.
¿Necesitas algún tipo de visado?
1. Una vez que tienes el pasaporte en vigor, hay que informarse si necesitarás algún tipo de visado. Si estas pensando ingresar como turista, España tiene convenio de supresión de visado con algunos países de Latinoamérica, como Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Paraguay, Uruguay y Venezuela. 2. Si perteneces alguno de estos países podrás ingresar en España y permanecer como turista por un plazo máximo de 90 días corridos. Si en el transcurso de ese tiempo sales y luego regresas a territorio español, se sumarán los días faltantes hasta completar 90. Cumplidos los tres meses deberás abandonar el país o bien solicitar una prorroga de estancia o una autorización de residencia. Si decidieras quedarte pasado los tres meses permitidos, pasarás a situación irregular3. Tampoco necesitarás visado si tienes condición de refugiado, perteneces a la tripulación de aviones o barcos comerciales de pasajeros en tránsito o eres titular de una autorización de residencia.
Tipos de visado y dónde conseguirlo
1. En general todos los extranjeros que deseen viajar a España necesitarán un visado para residir, trabajar o estudiar. De acuerdo con tus intenciones será el visado que se otorgará, por ejemplo: visado de estudios, visado de trabajo, visado de residencia, visado de transito, deberás reunir los requisitos necesarios consignados para cada visado.2. Si estas pensando entrar como turista para después solicitar otro tipo de visa, por ejemplo estudiante, esto no es posible sin que retornes a tu país y realices la solicitud correspondiente en el consulado español. Los visados solo pueden ser solicitados en tu país de residencia ante la oficina consular española.
4. Para obtener tu visado deberás dirigirte al consulado español en tu país y el trámite tienes que realizarlo antes de viajar. Una vez en territorio español no podrás realizar la solicitud de visado, esto es importante porque sin visado se te denegará la entrada y tendrás que regresar a tu país.
5. El visado es conveniente lo realices con tiempo, el tiempo que tarde su concesión dependerá del tipo de visado, pero con tres meses antes de tu fecha de viaje será suficiente. Para el trámite necesitaras presentar tu pasaporte con una vigencia de por lo menos tres meses.
Requisitos de visado para visitar otros países europeos desde España
1. Si tu intención es recorrer Europa y todos los países que deseas visitar pertenecen al área de Schengen, deberá solicitar una visa Schengen en la Embajada del país donde iniciara su viaje.2. Este visado te permite transitar libremente por los países de Alemania, Austria, Bélgica, Bulgaria, Chipre, República Checa, Dinamarca, Eslovaquia, Eslovenia, España, Estonia, Finlandia, Francia, Grecia, Holanda, Hungría, Islandia, Italia, Letonia, Lituania, Luxemburgo, Malta, Noruega, Polonia, Portugal, Rumania y Suecia. 3. Como turista podrás entrar y salir de estos países durante un máximo de 90 días.
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